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Pizzeria Vesuvio

pizzeria
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stile: Napoletano
In pieno centro, nel microquartiere delle gallerie interne davanti al duomo, la Vesuvio è una delle storiche pizzerie di Schio. Nel forno a legna di Raffaele Falcone - che la gestisce dal 1983, proveniente da Tramonti, il paese salernitano patria dei pizzaioli - si cuociono bei dischi di pasta soffice e ben asciutta. La lista, abbondante ma non eccessiva quanto a numero di proposte, copre la tradizione napoletana e vi aggiunge le innovazioni di cui non si può più fare a meno (dai prosciutti alla rucola, dallo speck al mascarpone, dai funghi al radicchio, dalla pasta non lievitata all'impasto con kamut). Scarna l'offerta di vini e birre. Ristorante mare-monti solo per chi non ama la pizza.

Located right in the heart of the city center, in the mini-quarter of the internal galleries opposite the duomo, the Vesuvio is one of the historic pizzerias of Schio.  Raffaele Falcone comes from Tramonti, a town in the province of Salerno that is home to many pizza chefs.  At the wood-fired oven, which he has managed since 1983, lovely discs of dough are baked that are soft and nice and dry.  The menu, which is long but not excessively so, covers the traditional Neapolitan varieties and adds some innovations that you just can’t do without (from the hams alla rucola, to the speck alla mascarpone, to the mushrooms with chicory to the unleavened dough with kamut). Meager offer of wines and beers.  The pizzeria also offers fish and meat dishes for non-pizza lovers.
Euro
prezzo medio:
Da 11 a 14 euro
localizzatore
Pizzeria Vesuvio, Galleria Duomo, Schio, VI, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
a pranzo e a cena dal lunedì alla domenica

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
Variabili, in agosto.
Telefono
telefono 0445 520827
like
da provare assolutamente: Scledum, dal nome latino di Schio, con melanzane, grana, pomodorini e mozzarella di bufala
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre Non presente
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
partner