award 2019

Anema & Core

pizzeria
forno iconaforno icona
Eccellente
stile:
Napoletano
Le Alpi ci sono e si vedono bene dalla pizzeria alle porte della città. Tutto il resto è gusto e cuore napoletano: non solo nella pizza, con impasto a regola d’arte, ma anche nel florilegio delle stuzzicherie che parlano partenopeo: crocchè, frittata di pasta, fiori di zucca imbottiti, polpette di melanzane e provola e via dicendo. Fantasia spinta anche nelle cotture, se si scelgono il crocchettone (un calzone speciale ripieno d’ogni ben di Dio) o la pizza fritta al forno. Precise e curate anche le “classiche”, partendo da buone materie prime (ci sono la provola di Agerola, i pomodorini del Piennolo, i gialli di Battipaglia...).

The Alps can be seen quite well from this pizzeria located at the entrance to the city.  All the rest is Neapolitan in taste and heart:  not just in the pizza, with its dough made to perfection, but also in the expert production of the delicacies that speak of the partenopeocity:  crocchè,frittata di pasta, stuffed zucchini flowers, fried balls of eggplant and provola and so on.  A daring creativity is also seen in the baking:  whether you choose the “crocchettone” (a special calzone stuffed with everything under the sun) or the pizza fried in the oven.  The “classiche” (classics) are also precisely well-executed, beginning with good raw materials (provolafrom Agerola, cherry tomatoes from Piennolo, the yellow ones from Battipaglia…).
Euro
prezzo medio:
Da 12 a 20
localizzatore
Anema E Core, Localita' Amerique, Quart, AO, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
dal lun. alla dom. pranzo e cena

giorno di chiusura: Mai
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 0165 765488
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
parcheggio
wifi gratuito

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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