award 2019

Berberè Navigli

pizzeria
forno iconaforno icona
Eccellente
stile:
Napoletano
In uno dei quartieri più alla moda di Milano, in un edificio reso riconoscibile da un accurato lavoro di restauro, Berberè Navigli propone una pizza artigianale da lievito madre vivo leggera, gustosissima, servita, per favorire la condivisione tra i commensali, in otto spicchi pretagliati, per poter assaggiare tutti gusti differenti. Di pregio la materia prima utilizzata: farine, olio, pomodoro certificarti biologici; fiordilatte, burrata e mozzarella di bufala di altissima qualità; ampio utilizzo di materia prima DOP e presidi Slow food. Poche pizze in carta, ma grande attenzione all'impasto e al topping. Servizio impeccabile. Si mangia anche al bancone intorno al forno e alla cucina.

In one of the most fashionable districts of Milan, in a building recognizable thanks to its careful restoration, Berberè Navigli offers a crafted pizza with a light sourdough; simply delicious.  It is served in eight pre-cut slices to encourage sharing between diners, and so that all the different flavors can be tasted. The raw material used is of high quality: organic flour, oil, tomato; fiordilatte, burrata, and excellent buffalo-milk mozzarella.  There is an extensive use of DOP material and presidi slow food products. Few pizzas on the menu, but great attention has been given to the dough and the toppings. Impeccable service. You can also eat at the counter around the oven and kitchen.
Euro
prezzo medio:
da 14€ a 25€
localizzatore
Berberè Navigli, Via Vigevano, Milano, MI, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
aperto tutte le sere, sabato e domenica anche a pranzo

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono 02 3675 8428
like
da provare assolutamente: peperoni del piquillo in crema, olive, capperi salina, cipolla bianca stufata
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
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