award 2019

Gli Sbronzi

pizzeria
forno iconaforno icona
Eccellente
stile:
Italiano
Gli Sbronzi sono una realtà d'eccellenza nello scenario delle pizzerie calabresi e unico perché lancia un format ibrido per meglio esaltare la pizza e la bevanda che da sempre l'accompagna, la birra. La pizzeria è infatti anche un birrificio artigianale, con la produzione a vista condotta dal mastro birraio Demetrio Crea. La prima è frutto di un uso sapiente di farine semi integrali con un'alta percentuale di idratazione e 72 ore di maturazione. L'impasto risulta fragrante, soffice e delicato allo stesso tempo Il prodotto finale è ulteriormente valorizzato dalla qualità dei condimenti. Servizio attento e professionale.

Gli Spronzi is a place of excellence on the Calabrian pizza scene.  It is unique because it has launched a hybrid format to better showcase the pizza itself and the beverage that has always accompanied it:  beer.  The pizzeria is, in fact, also an artisan brewery, with a viewable production process orchestrated by the Master brewer Demetrio Crea.  For the pizza there is an expert use of wholegrain seed flours with a high percent of hydration and 72 hours leavening.  The dough is fragrant, soft and delicate at the same time.  The final product is also appreciated for the excellent quality of its toppings.  The service is attentive and professional.
Euro
prezzo medio:
da 8 a 13
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pizzaiolo:

Demetrio Palumbo

localizzatore
Via Contrada Cafari, 31, 89131 Reggio Calabria
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
dal lun. alla dom. solo cena

giorno di chiusura: martedì
Orologio
ferie:
Sempre aperto
Telefono
telefono 09651892690
like
da provare assolutamente: Bellissima 2: pomodorini, fiordilatte, prosciutto cotto affumicato homemade, mousse di formaggio spalmabile al pistacchio, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
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