award 2019

La Mangiatoia

pizzeria
forno iconaforno icona
Eccellente
stile:
Italiano
A Rotondella, piccola realtà della provincia materana, a due passi dalla Costa Jonica, ci si imbatte in una tipica Osteria che serve, ai propri clienti, anche un’ottima pizza. Colpisce l’attenzione alle lievitazioni ed alle materie prime, con particolare riguardo alle semole rimacinate di grano duro, puntando ad ottenere una base croccante (proprio come piace da queste parti). L'ambiente è informale, gradevole, cordiale, quasi ci si sente a casa. Ottimi e da provare, ovviamente, anche “u Pastizz” e “U Falaon”, una sorta di calzoni ripieni della tradizione rotondellese. Buoni i dolci fatti in casa. Basica la carta dei vini e delle birre. Foto FB

At Rotondella, a small town in the province of Matera, just two steps away from the Ionic coast, you can find a typical tavern which serves its customers an excellent pizza. What strikes you is the attention paid to the leavening and to the raw materials. There is a particular preference for the hard semolina grain, used with the aim of obtaining a crispy base (which is preferred in this area). The environment is friendly, informal, and agreeable, you almost feel as if you were at home. Excellent, and highly recommended are the “u Pastizz” and “U Falaon”, a kind of stuffed “calzone” made in the traditional Rotondella way. The home-made desserts are good. The wine and beer lists are basic.
Euro
prezzo medio:
6-9,50
like
pizzaiolo:

Giuseppe Lippo

localizzatore
La Mangiatoia, Via Giotto, 23, Rotondella, MT, Italia
Orologio
dal lun. alla dom. pranzo e cena

giorno di chiusura: Mercoledì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 0835.504137
like
da provare assolutamente: Boscaiola: margherita con salsiccia locale, provola affumicata, melanzane grigliate
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
partner