award 2019

Ristorante Pizzeria Gorizia 1916

pizzeria
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Eccellente
stile:
Napoletano
Servizio rapido e accoglienza ottima. Abbiamo scelto tre margherite e una Capri. Cottura buona,lievitazione in stile classico per un impasto classico che non rincorre l'alta idratazione e a gonfiare il cornicione. Topping di qualità media per le margherite, altrettanto per la Capri. Sapidità e condimento ben calibrati, gustosi sia l'olio che i pomodorini. Dimensioni delle pizze come d'abitudine nelle zone borghesi, entro i bordi del piatto. Il menù propone anche primi piatti tradizionali, ottima la proposta dei vini. La mise en palce è classica: ceramica per pizza, vetro per le bevande. Nelle sale, ristrutturate di recente, i ricordi di un locale dove ogni vomerese si sente a casa.

Fast service with excellent reception. The pizzas we ordered were three margheritas and a “Capri.” The pizzas were well baked. The dough is leavened in the classic style without excessive hydration or an over-pronounced crust. The toppings used are of medium quality for both the margheritaand the Capri. The flavors and seasoning are well-balanced and both the oil and tomatoes used are tasty. The size of the pizzas, as per standard bourgeoisie pizzas in this area, sits within the edges of the plate. The tablesetting is classic: ceramic dishes for pizzas and glass for drinks. In the recently renovated dining areas, there is a retro feel which makes it a place where every Vomero local feels right at home.
Euro
prezzo medio:
15 - 18
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pizzaiolo:

enzo de stefano, francesco iadonisi

localizzatore
Via Gian Lorenzo Bernini, 29-31, Napoli, 80127 NA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
dal lun. alla dom. a pranzo e cena

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
variabili ad agosto
Telefono
telefono 081 5782248
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da provare assolutamente: Ripieno Gorizia
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
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