award 2019

Il Foro dei Baroni

pizzeria
forno iconaforno icona
Eccellente
stile:
Napoletano
La pizza è diventato punto di forza di questa osteria dell'entroterra che valorizza la dispensa sannita. Il pizzaiolo Volodymyr Pyeschkov sa bene che la pizza, combinazione di pochi elementi, è mondo di infinite espressioni. Tanta ricerca per un impasto di grande digeribilità. A fare il resto i prodotti ricercati dal fiuto di Raffaele D’Addio, chef e direttore d’orchestra. Da non perdere la “pacchetella”; gustosa la Terrafelix: guanciale nero casertano con trionfo di carciofi. Gustose la Patatona e la Castelpotana, con salsiccia presidio Slow. Lista dei vini attenta alle chicche campane. In alternativa buone birre artigianali. Cortesia e attenzione in sala. Conto senza sorprese.

Pizza has become the hallmark of this inland tavern which is an asset to the Sannita area.  The pizza chef, Volodymyr Pyeschkov knows all too well that pizzas are a combination of only a few elements but can represent a world of infinite expressions. Detailed research was done to guarantee a highly digestible dough. Raffaele D’Addio, chef and leader of the team, takes care of the remaining elements and carefully chooses the products based on their fragrance. Don’t miss the “pacchetella” and the tasty Terrafelixwith black casertano guancialeand artichokes. The Patatonaand Catelpotanowith Slow Food Presidia sausage are delicious.  The wine list pays particular tribute to Campania labels. The alternative craft beers are also good. The service is courteous and attentive. The bill is the right price.
Euro
prezzo medio:
Da 12 a 14 euro
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pizzaiolo:

Volodymyr Pyeshnkov

localizzatore
Il Foro dei Baroni, Via Chiesa, Puglianello, BN, Italia
Orologio
Tutte le sere dalle 19.30 alle 23.00

giorno di chiusura: Martedì
Telefono
telefono 0824 946033
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da provare assolutamente: Pizza pacchetella: fior di latte di Agerola, piennolo a pacchetella, pesto di basilico, nocciola
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
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