award 2019

Cave Ox

pizzeria
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stile: Italiano
Una bella costruzione in pietra lavica ospita questa pizzeria, che propone anche piatti sfiziosi, di chiara fama. Ci troviamo alle pendici del vulcano, nella graziosa frazione di Solicchita, qui Sandro Di Bella propone buone pizze dalla lunga lievitazione naturale, impreziosite dalle materie prime locali (le erbette spontanee dell'Etna su tutte). I nomi delle sue creazioni omaggiano i personaggi che gravitano attorno al mondo del vino etneo: provate la Graci o la Brandon's. Le farine sono selezionate con cura e assieme al lievito madre contribuiscono a rendere la pizza soffice ma fragrante. Incredibile la cantina, con tantissime referenze nazionali ed estere ma, soprattutto, etnee.

A beautiful lava stone construction houses this pizzeria, which offers delicious, well-known dishes. We are on the slopes of the volcano Etna, in the stunning fraction of Solicchita. Here Sandro Di Bella serves tasty pizzas with a long, naturally leavened dough, topped with local raw materials (Etna’s wild herbs are placed on all the pizzas). The names of his creations pay homage to the characters who gravitate around the world of Etna wine labels. We recommend you try the Graci or Brandon's. The flours are carefully selected and together with the sourdough starter, contribute to making the pizza soft and fragrant. The wine cellar contains an incredible selection, with many national and foreign labels, but concentrates on those from the Etna area.
Euro
prezzo medio:
12€ a 20 €
localizzatore
Cave Ox Pizza Bar, SS120, Solicchiata, CT, Italia
Orologio
Aperto a pranzo e a cena dal mercoledì al lunedì

giorno di chiusura: martedi
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono 0942986171
like
da provare assolutamente: Pizza Graci; Pizza Marchesa
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Eccellente (oltre 10)
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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