2019
Grotta Azzurra
Eccellente
premio speciale 2019:
Targa al Merito per l'Associazionismo 2019
premio speciale 2019:
Premio Speciale Valorizzazione della Pizza Napoletana nel Mondo
premio speciale 2019:
Premio Olitalia Migliore Proposta dei Fritti
premio speciale 2019:
Premio Mandara Identità Territoriale
premio speciale 2019:
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Giovane Pizzaiolo dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Innovazione e Sostenibilità Ambientale
premio speciale 2019:
Premio Solania Pizzeria Novità dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Pastificio Di Martino Frittatina di Pasta
premio speciale 2019:
Premio Solania Migliora Carta degli Oli Extra Vergine D'Oliva
premio speciale 2019:
Premio Birrificio Valsugana Migliore Carta delle Birre
premio speciale 2019:
Premio D'Amico Migliore Proposta Gluten Free
premio speciale 2019:
Premio Scugnizzo Napoletano Performance Dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Migliore Carta dei Vini
premio speciale 2019:
Premio Birrificio Valsugana Miglior Asporto
premio speciale 2019:
Premio Pizza Vegana dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Olitalia Pizzaiolo dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Miglior Servizio di Sala
premio speciale 2019:
Premio D'Amico Pizza dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Kimbo Modello d'Ispirazione
La pizzeria è situata poco fuori dal centro di Merate, vicina ad una fermata dell’autobus. Il locale è in stile anni ’80, con il forno per le pizze che svetta subito all'entrata ed è di grande impatto. Il personale è molto gentile e riesce con grande esperienza e rapidità a gestire il grande numero di clienti. È presente anche uno spazio all’aperto per le tiepide giornate primaverili. La pizza è in stile italiano, con il bordo basso e l'impasto croccante. Gli ingredienti DOP ed IGP. Sono presenti le pizze classiche suddivise per tipologia (con pesce, con verdure, bianche, etc.) e c’è poi un menù dedicato alle “pizze da campioni” con abbinamenti particolari e molto fantasiosi.
The pizzeria is located just outside the center of Merate, near a bus stop. The restaurant is in the 80's style. The pizza oven stands immediately at the entrance and is of great impact. The staff is very friendly and can handle large numbers of customers with great experience and speed. There is also an outdoor space for warm spring days. The pizza is in the Italian style, with a low crust and crunchy dough. The ingredients are DOP and IGP. There are classic pizzas divided by type (fish, vegetables, or white, etc.) and then there is a menu dedicated to "champion pizzas" with unique and very imaginative combinations.