2019

Impastili

pizzeria
Da non perdere

Impastili,è un grazioso locale,minimal nelle linee,sviluppato su due livelli,che sorge poco distante da piazza Duomo a Nola ed a poche centinaia di metri dalla stazione ferroviaria.La pizza,si caratterizza per la sua lunga maturazione (48 ore)e per la diversità della tipologia offerta.A menù infatti, diverse sono le sezioni presenti.Nello specifico:napoletana,napcrunch e pizza in pala.La pizza napoletana,realizzata con farina di tipo 1 non ricostruita,è leggera,con il cornicione alveolato,ma non eccessivamente gonfio.La pizza in pala,realizzata con farina di tipo due,è croccante al punto giusto sull'esterno,pur conservando al centro la morbidezza.La materia prima utilizzata come topping è di prima qualità e particolare attenzione viene riservata ai prodotti dop d'origine territoriale come il pomodoro San Marzano.In carta,è presente una selezione di pizze in pala nata dalla collaborazione con lo chef stellato Francesco Sodano.Il servizio è professionale ed elegante.


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pizzaiolo:

Salvatore Kosta

localizzatore
indirizzo:

Corso Tommaso Vitale, 54, 80035 Nola, NA, Italy

localizzatore
distanza:
durata:
Orologio
aperto a cena tutte le sere dalle 19:00 alle 01:00. Pre covid aperto anche a pranzo

giorno di chiusura: Lunedi

GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Orologio
ferie:
10 giorni ad agosto, ma pre covid
Telefono
telefono:
081 213 3954
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da provare assolutamente: Nerano in pala
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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