2019
Pizzeria Bosco Incantato
Eccellente
premio speciale 2019:
Targa al Merito per l'Associazionismo 2019
premio speciale 2019:
Premio Speciale Valorizzazione della Pizza Napoletana nel Mondo
premio speciale 2019:
Premio Olitalia Migliore Proposta dei Fritti
premio speciale 2019:
Premio Mandara Identità Territoriale
premio speciale 2019:
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Giovane Pizzaiolo dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio S. Pellegrino & Acqua Panna Innovazione e Sostenibilità Ambientale
premio speciale 2019:
Premio Solania Pizzeria Novità dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Pastificio Di Martino Frittatina di Pasta
premio speciale 2019:
Premio Solania Migliora Carta degli Oli Extra Vergine D'Oliva
premio speciale 2019:
Premio Birrificio Valsugana Migliore Carta delle Birre
premio speciale 2019:
Premio D'Amico Migliore Proposta Gluten Free
premio speciale 2019:
Premio Scugnizzo Napoletano Performance Dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Migliore Carta dei Vini
premio speciale 2019:
Premio Birrificio Valsugana Miglior Asporto
premio speciale 2019:
Premio Pizza Vegana dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Olitalia Pizzaiolo dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Consorzio Tutela Prosecco DOC Miglior Servizio di Sala
premio speciale 2019:
Premio D'Amico Pizza dell'Anno
premio speciale 2019:
Premio Kimbo Modello d'Ispirazione
A 700 metri sulle pendici del Monte Calisio, immediatamente sopra Trento, si trova questo accogliente locale dal gusto rustico di montagna. Il personale, molto cordiale, vi farà accomodare ad uno dei tavoli nella sala resa accogliente dal grande utilizzo di legno, in stile stube trentina. Il menù propone oltre ad un'ampia scelta di pizze classiche anche accostamenti più insoliti, come la pizza alle ortiche o la pizza alle mele e gorgonzola o miele. Interessante la proposta del "tronchetto" una pizza arrotolata e farcita, accompagnata da parte degli ingredienti come contorno. Da segnalare l'impasto base arricchito con soia e la possibilità di optare per l'impasto integrale.
At 700 meters on the slopes of Monte Calisio, immediately above Trento, lies this welcoming restaurant with a rustic mountain atmosphere. The staff is very courteous. They will invite you to take a seat in the cozy dining area embellished with a generous use of wood that resembles the Trentino farmhouse kitchen style. In addition to a wide selection of classic pizzas, the menu offers unusual combinations as well. For example, the pizza with nettles or another with apples and gorgonzola or honey. The proposal “tronchetto” is also very interesting; it is a rolled stuffed pizza, accompanied by ingredients that are served on the side. The dough enriched with soy is also noteworthy. A whole-wheat dough is also available.