Ristorante Il Patriarca

Locale nel complesso rustico ma con qualche tocco moderno. La prima pagina del menu, per altro in via di ulteriore ampliamento, è votata alla Puglia. Le pizze sono superlative. Tutto merito degli impasti di semola, di farina tipo 2, di semola e riso venere, con lievito madre e meditata maturazione; della scelta delle materie prime; della fantasia compositiva delle farciture. Emanuele Natalizio propone una pizza buona e digeribile che non si fa dimenticare facilmente. Servizio efficiente.

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