Eco del Mare

Dopo un profondo restyling, riapre il locale di Sabatino Sorrentino, ancora più accogliente e moderno. Nessuna battuta d’arresto sul fronte delle materie prime e dei prodotti, con impasti di grani italiani macinati a pietra, lievito madre (che parte dal vino), e lunghe lievitazioni. Pizze altamente digeribili, dalle cotture perfette, con cornicione basso, morbido, croccante, e ingredienti selezionati con sapienza dal patron. 700 etichette, grandi formati, e notevoli profondità, compongono la monumentale cantina, appannaggio di Sorrentino, Master Sommelier Alma.

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