Masanielli Sasà Martucci

Sasà Martucci è senza ombra di dubbio uno dei più validi pizzaioli della provincia casertana e della Campania. Giovane, capace, è migliorato esponenzialmente negli ultimi anni, mettendo a punto un impasto che convince per morbidezza, scioglievolezza e al contempo struttura. Una maggiore attenzione a stesura e cottura innalzerebbe ancor più il prodotto. Anche per i topping, inizialmente elementari, si è assistito a un aumento di complessità, con un attento studio agli abbinamenti e alle consistenze delle diverse materie prime. Il locale è moderno, fresco, adatto tanto ai giovani quanto ad adulti e anziani. Il servizio di sala è preciso e puntuale, anche se sarebbe opportuno un approfondimento sulle birre proposte (carta di buon livello).

Global Partners

50 Top Social

50 Top World