88° award 2018

Lo SpelaLo Spela

pizzeria
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stile: Italiano

La pizzeria si trova tra le colline del Chianti, poco distante da Impruneta; il ristorante è sulla strada ed è possibile usufruire di un parcheggio antistante. Il locale è ampio e garantisce la possibilità di pranzi o cene per gruppi numerosi. La tipologia delle pizze proposte è varia: dalle classiche marinara, margherita e napoli si va alle pizze gourmet, per cui la pizzeria è nota. Lo stile è personale e riconoscibile. Le pizze assaggiate sono stata una classica margherita e una cipolle e olive taggiasche: in entrambi i casi il pomodoro è ben presente e di buona qualità così come gli altri prodotti. L’impasto risulta leggero ed è risultato facilmente digeribile, indice di una lievitazione e maturazione ben eseguite. Foto FB


The pizzeria is found in the Chianti foothills, not far from Impruneta; the restaurant is on the road and it is possible to use the adjacent car park. The establishment is ample and guarantees the possibility of lunches or dinners for large groups. The typology of the proposed pizzas is varied: from the classic marinara, margherita and Napoli to the gourmet pizzas, for which the pizzeria is best known. The style is personal and recognizable. The pizzas we tried were a classic margherita and one with onions and Ligurian olives: in both cases the tomato is well present and of good quality, as were the other products. The dough is light and easily digestible, indication of a well-executed leavening and maturation.
Euro
prezzo medio:
Da 15€ a 25€
localizzatore
Via di Poneta, 44, Il Ferrone, FI, Italia
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Lunedì
Orologio
ferie:
Mai
Telefono
telefono 055 850787
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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