Nel cuore di Piazza San Domenico Maggiore si staglia la pizzeria Palazzo Petrucci in una cornice suggestiva.
Terrazza che domina i decumani, la pizzeria gode anche di una sala interna e di uno spazio esterno. Il
decoro è minimal e marcatamente partenopeo. Il forno domina la sala interna e guarda ad un servizio
cordiale e ben preciso. Il menù è vasto e comprende un’ampia varietà di pizze, sia tradizionali che dal
topping gourmet. L’impasto è napoletano, molto digeribile e ben alveolato. Gli ingredienti sono ben
selezionati, ma la resa gustativa non è delle più impressionanti. Sulla carta le pizze promettono di più di
quanto alla fine rendono. Ottima la gestione dei fritti, davvero ineccepibili. Foto FB