Mirko Petracci e i suoi fratelli migliorano di anno in anno. Locale nuovo con cucina a vista, carta delle pizze che varia stagionalmente e due nuovi impasti: Dedalo (una focaccia super soffice servita allo spicchio) e Icaro (impasto a elevata idratazione, arioso e croccante). Da non perdere l’Amatriciana, la Icaro con stracciatella, pomodoro e emulsione al basilico e la Sant’Emidio con pomodoro bio, mozzarella di bufala campana DOP, alici ed emulsione di basilico. Potrete ordinare la pizza al piatto o in degustazione per assaggiare differenti gusti. La digeribilità dell’impasto vi sorprenderà, così come la gentilezza del servizio. Durante la settimana è attiva un’area giochi per i piccoli con servizio di babysitter.