Pizzerie Eccellenti 2020

Arte e Tradizione





Piazza Kalsa, nel cuore del centro storico della città, ospita questa pizzeria che ha sede all’interno delle mura del deposito di carbone del convento delle figlie di Sant’Anna. Nella bella stagione si cena all’aperto, in tavoli allestiti nel giardinetto pubblico della piazzetta antistante. Il menu prevede anche antipasti e insalate ma la pizza rimane il piatto principale e si può scegliere tra quelle d’autore, fritte, tradizionali o con bufala. Lunga lievitazione, attenta selezione delle farine e dei condimenti e l’esperienza maturata negli anni dal pizzaiolo, hanno permesso a questo locale di farsi notare in città. Ci sono più turni per la cena e questo, a volte, rende il servizio un po’ frettoloso.




Pizza Kalsa is located in the heart of the historic city center and is located inside the walls of what was once a coal deposit within the convent of the Daughters of Saint Anna. In the summer you can dine outdoors at tables that are set up in the public gardens in the small square just opposite the venue. The menu also includes appetizers and salads but the pizza remains the main protagonist.  You can choose from the signature ones, fried, traditional or with buffalo mozzarella. Long leavenings, a careful selection of flours and toppings, and the experience gained over the years by the pizza maker have permitted this establishment to gain the city’s attention. There are multiple shifts for dinner and this sometimes makes the service a little rushed.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Via Santa Teresa, 2 alla Kalsa 90133 Palermo

Telefono
telefono:
091 252 4451
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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