Tre sedi per questa pizzeria, tra Torino e Vinovo. Cura e perizia nel cuore di via Saluzzo, a due passi da porta Nuova. Buona pizza napoletana, che vale l’attesa (il servizio è veloce, ma a volte l’attesa per prender posto è lunga). Ampio spazio a una creatività che non dimentica la tradizione e mette passione, tanta, nelle lavorazioni di un impasto che, dopo cottura, diventa eccezionale equilibrio di morbidezza e leggerezza. Pizze, pizze fritte e panuozzi, con alcune proposte speciali anche a pranzo. Curiosa la “napopiemontese” con pomodoro, bufala, acciughe e i peperoni arrostiti; particolare, e da provare, la ‘Cammafà’, metà pizza e metà calzone. Buona scelta di birre e vini; dolci napoletani a completare la proposta del menu.
Cammafà Ristorante Torino, Via Saluzzo, 35/B, Torino, TO, Italia
giorno di chiusura: Lunedì