11° 50 Top Europe 2020

Kytaly



Hospitality 2020
SOLANIA AWARD



Ginevra è una città in cui si sente molto l’Italia e all’interno di Kytaly questa affermazione è ancora più vera. Siamo nel “regno” della famiglia Bortesi, un locale piccolo ma ben organizzato, soprattutto molto elegante in cui trionfano sia lo stile che la cultura eno-gastronomica italiana. Qui infatti non è solo possibile mangiare una delle migliori pizze d’Europa ma la si potrà abbinare anche ad un fantastico Spritz.  Infatti l’ottimo bar è l’altro fiore all’occhiello del locale. La pizza è morbida, leggera e saporita. Lo stile è quello di Franco Pepe, una garanzia. Ingredienti di grande qualità e una carta dei vini ben assortita, unita ad un’accoglienza fresca e cordiale, sono gli altri motivi per cui non si può perdere la sosta qui. Nota di merito anche per le proposte dei piatti di pasta, sia secca che fresca. Tutto in linea con la cucina contemporanea italiana. Con il bel tempo è piacevole mangiare fuori.




Ginevra is a city where the influence of Italy is very much felt, and even more so within Kytaly. We are in the “realm” of the Bortesi family, a small but well-organized place.  It is above all very elegant in which both the Italian style and gastronomy triumph. In fact, at this establishment not only can you eat one of the best pizzas in Europe but you can also match it with a fantastic Spritz. The excellent bar is the other strong point of this venue. The pizza is soft, light and tasty. The style is that of Franco Pepe, and always a guarantee.  High-quality ingredients combined with a well-assorted wine list and a fresh and friendly welcome are all reasons why you can not miss stopping by. The pasta proposals, both dry and fresh pasta, are also noteworthy. Everything is in line with contemporary Italian cuisine. When weather permits it is also pleasant to eat outside.

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