Grandi Pizzerie 2020

95° - La Piazzetta Del Pisacane





Uno degli aspetti che rende indubbio merito a questa pizzeria, situata a due passi dalla zona dei teatri cittadini del centro, è la cortesia del personale che con attenzione professionale accoglie i clienti nella piacevole struttura interna. Ovviamente non ci si ferma a questo, seppur fondamentale, dettaglio: la ricercata cura negli ingredienti di stagione che compongono le farciture e le materie prime dell’impasto, ne completano il quadro qualitativo. Il menu delle pizze è invitante e ricco di fantasia e tutte le proposte possono essere realizzate con quattro differenti tipi di impasto a scelta: classico Pisacane, integrale ai cinque cereali, al grano arso e al kamut, con l’utilizzo di olio extravergine d’oliva Rure, sale integrale di Mothya, lievito naturale e 40 ore di lievitazione. La birra alla spina proviene da birrifici artigianali di zona. Proposta di vini originale e attenta alle piccole produzioni di qualità. Possibilità di parcheggio nelle zone blu a pagamento.




This establishment is situated a stone’s throw from the theatre district in the city center.  One of the features that gives this pizzeria unquestionable merit is the courtesy of the staff who welcome customers into the pleasant internal dining area with professionalism.  We cannot stop at only this positive aspect, we must also mention the refined care given to the selection of seasonal ingredients that make up both the toppings and the raw materials for the creation of the dough.  Quality ingredients are used from start to finish. The pizza menu is enticing and imaginative, all the proposals can be made with four different types of dough of your choice: classic Pisacane, whole wheat with five different types of cereals, burnt wheat and kamut. In addition to the different type of flours, all the doughs are made with extra virgin olive oil from Rure, Mothya integral salt, natural yeast, and 40 hours leavening. The beer on tap comes from local breweries of craft beer. The selection of wine is original and attentive to labels that come from small quality producers. You can find parking on the blue parking spots, where you will have to pay an hourly fee.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

la Piazzetta del Pisacane, Via Calatafimi, Genova, GE, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
010 877028
like
da provare assolutamente: Cantabrica
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
clicca qui
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner