Pizzerie Eccellenti 2020

Osterie Meccaniche





Già il nome rivela l’originalità del locale a pochi passi dal centro, a partire dall’abbinamento vincente fra proposte gourmet e passione per i motori. La location, studiata nei minimi dettagli, ci porta in una vera e propria officina, ricostruita nel dettaglio, nella quale oltre ai tavoli trovano posto auto che hanno fatto la storia: Ferrari, Ford dei primi Novecento, Giulietta, le mitiche 500. E’ divertente poi scoprire come anche le parti di auto e motori compongano l’arredamento. Quanto alle pizze la proposta è rigorosamente gourmet con tre tipologie e una dozzina di soluzioni. Ci sono le pizze a base sottile, 72 ore di lievitazione, oppure quelle in pala, sempre a lunga lievitazione. Più piccola ma decisamente più alta la pizza a base soffice con farina integrale. Tra gli ingredienti, molti dei quali bio, la burrata, le verdure dell’orto, la caponata di melanzane, la spianata calabra per chi cerca sapori piccanti. Buone le birre locali.




The name alone reveals the originality of the place, starting with the winning combination of gourmet dishes alongside a passion for engines. This osteria is just a few steps away from the city center. The restaurant, designed in great detail, takes us to a real workshop rebuilt with accuracy. In addition to the tables there are, parked inside, cars that have made the history of the automobile industry: A ferrari 348 TB, a classic Ford from the twenties, a Giulietta, the legendary Fiat 500s, and so on. It is also fun to discover how car and engine parts make up the furniture. As for the pizzas, the offer is strictly gourmet with three main types and a dozen solutions. Pizza choices include: thin-dish pizzas, 72 hours of leavening time, or those “in pala” (meter-long pizza), still using a 72-hour leavening for the dough. Smaller but definitely thicker is the soft base pizza which uses wholemeal flour. Among the ingredients for the toppings, many of which are organic, you will find burrata, vegetables from the garden, eggplant caponata, the spianata calabra (a very tasty, spicy, flat salami from Calabria) for those looking for spicy flavors. The beers, which are local, are also very good.
stile:
Italiano
localizzatore
indirizzo:

Via Marzia, 46, 35031 Abano Terme, PD, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
049 866 9070
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner