Siamo ad una ventina di chilometri da Padova ma il viaggio vale veramente la pena. Walter Rampazzo proprietario e pizzaiolo del Pedrocchino e’infatti, un instancabile ed estroso inventore di pizze dagli impasti straordinari per consistenza ed espressione della lievitazione. Gustosa e profumata la pizza fritta e le sue creazioni chiamate Lagirata e 3L. In questo momento la pizza con impasto all’acqua di mare e’quella sulla quale Walter sta puntando tutte le sue attenzioni. Ambiente molto semplice ma curato con un belllissino spazio esterno. Di pregio anche le proposte di cucina ed i dolci della casa. Foto FB