Aperta sin dal 1937, è situata nel quartiere Appio (metro Furio Camillo). Nel forno a legna, ben visibile a chi entra nel locale, cuociono pizze basse e croccanti, di tipo romano. L’ambiente è decisamente familiare, con tovaglie a quadretti, tavoli e panche di legno, mentre il servizio è informale ma garbato e attento. Al momento della comanda ci viene chiesto, oltre al tipo, il formato della pizza: normale o grande. La materia prima, seppur non lasci intendere un’attenta selezione, guarnisce con abbondanza e gusto la base, che è ben cotta e con i bordi piacevolmente più bruniti. Margine di miglioramento, invece, per i supplì: dal riso indietro di cottura e con un pomodoro troppo tirato.