Pizzerie Eccellenti 2020

Pizzeria P





Un piccolo ambiente in stile “hurban”, inaspettato e ben curato, con qualche tavolino all’aperto in estate. Ad accogliere i clienti il forno a legna, insieme a uno staff attento e cordiale. A menu 15 pizze: si chiamano tutte P (a eccezione della Oro e Perle, creata in collaborazione con la pizzeria “I Borboni” di Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno) e sono seguite da un numero. Il menu specifica, oltre agli ingredienti, gli elementi che vengono aggiunti post cottura. Si aggiungono alle 15 la pizza settimanale, quella del week end e quella mensile.Cornicione alto, massima attenzione alla levitazione e a ogni singolo ingrediente. Per questo motivo non è possibile chiedere modifiche alle pizze a menu. L’olio evo è biologico, moltissimi i prodotti DOP tra cui Parmigiano Reggiano e Pomodoro San Marzano, insieme a prodotti presidio Slow Food come l’aglio rosso di Nubia e la cacioricotta del Cilento.

 

 

 




This is a small establishment done in an urban style.  It is unexpected and well-curated, with a few little outdoor tables in summer.  The wood-fired oven welcomes the patrons together with an attentive and cordial staff.  There are 15 pizzas on the menu.  They are all named P and then followed by a number (excepting the Oro e Perle which was created in a collaboration with the “I Borboni” pizzeria in Pontecagnano Faiano in the province of Salerno).  The menu lists, besides the ingredients, the elements that are added after baking.  Added to the 15 weekly pizzas, there are also weekend pizzas and monthly choices.  The crust is high, and maximum care has been given to the leavening and to every single ingredient.  For this reason, it is not possible to ask for modifications to the pizzas on the menu.  The extra-virgin olive oil is organic.  There are many DOP products such as Reggiano parmesan and San Marzano tomatoes as well as Slow Food Presidia items like red garlic from Nubia and cacioricotta from Cilento.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Via Padre Reginaldo Giuliani, 10, Lissone, 20851 MB, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
0399405197
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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