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Qvinto
pizzeria
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stile:
Napoletano Qvinto Lounge Restaurant Café è stato inaugurato a marzo 2019 nel Parco di Tor di Quinto: è attualmente la pizzeria più grande della Capitale. La location è suggestiva ed elegante e il personale di sala è attento e veloce: qui il pizzaiolo campano Ivano Veccia propone pizze originali con numerosi richiami ai profumi della sua isola d’Ischia. La pizza è scioglievole con un cornicione pronunciato e una base leggermente croccante. Sul menu ci sono pizze classiche e particolari, come la Lasagna Povera o la Anna Savio, con provola e fior di latte e, all’uscita, scarola riccia condita con olio di alici di Cetara, pomodorino semi dry, olive caiazzane, noci e olio extravergine d’oliva Dop.
Qvinto Lounge Restaurant Café opened in March of 2019 in the Tor di Quinto Park. It is currently the largest pizzeria in the capital. The location is charming and elegant and the staff is attentive and fast. The pizza chef Ivano Veccia from Campania makes original pizzas with numerous references to his native island of Ischia. The pizza melts in your mouth and has a well-pronounced crust and a slightly crunchy base. On the menu, you’ll find both classic and specialty pizzas. Examples include the Lasagna Povera or Anna Savio, with provola and fior di latte cheese placed fresh on the pizza once out of the oven. Others have curly escarole seasoned with Cetara anchovy oil, semi-dry tomatoes, caiazzana olives, walnuts and DOP extra virgin olive oil.