43° 50 Top Europe 2020

Scrocchiarella





Il nome Scrocchiarella deriva proprio dalla croccantezza di questa pizza in stile romano che ormai da 4 anni delizia il palato degli amanti della pizza a Mosca. Le pizze sono vendute al metro e al peso, cotte nel forno a pietra e servite su tipici taglieri di legno. Il format di questa pizzeria, molto semplice e con servizio veloce, ha avuto da subito un grande successo a Mosca ed ha portato a diverse nuove aperture negli ultimi anni.




The name Scrocchiarella derives from the crispiness of this Roman style pizza which has been delighting Moscow’s pizza lovers for four years. The pizzas are sold by the meter and by weight, baked in a stone oven and served on a typical wooden chopping board. The rapid service and the simplicity of this format has, from the outset, had great success in Moscow. There have been numerous new openings in recent years.

Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Eccellente (oltre 10)
partner