Al Grottino

“Al Grottino” é un punto di riferimento a Roma. Offre una pizza “né alta né bassa”, una via di mezzo tra la pizza alla romana e quella napoletana. Per entrambe forse la farcitura di latticino è un po’ troppo abbondante. Menzione speciale per i fritti leggeri e croccanti. Il locale è arredato in modo rustico, con forno a vista, ed è anche cucina, come nella tradizione delle fiaschetterie. Il vero punto di forza è lo spazio esterno che ospita la maggior parte dei coperti ed è facilmente accessibile. La carta dei vini viaggia in lungo e in largo per tutta Italia, mente le birre sono rigorosamente artigianali. Servizio puntuale, ma da rivedere nell’organizzazione. Prezzo in linea con la qualità.