Pizzerie Eccellenti 2021

Sophia Loren



In centro storico a Firenze il primo di una serie di ristoranti dedicati alla celebre diva pronti a sbarcare in tutto il mondo. Le pizze sono realizzate con la consulenza di Francesco Martucci, che porta al Sophia Loren i suoi impasti e i suoi topping storici, come la “Pizza fritta con sopresa” che non colpisce solo per la scelta del ripieno, ma soprattuto per l’accurata selezione di farine del calzone. Non mancano le novità come l’Insolita Marinara in doppia cottura, evoluzione del “Futuro di Marinara” e la Vegan con pomodori caramellati e 30 varietà di germogli.
Il locale propone un’ampia offerta che va dalla colazione alla cena, con la pasticceria curata da Carmine Di Donna ed i primi di Gennaro Esposito.




In the historic center of Florence, this is the first of a future series of restaurants dedicated to the famous Neapolitan diva “Sophia Loren.”  They are already aiming to extend worldwide with more locations. The pizzas are made under the guidance and knowledge of Francesco Martucci, who brings his historic doughs and toppings to the Sophia Loren.  Pizzas such as the "Pizza fritta con sopresa" (fried pizza with surprise) are not only striking for the choice of toppings, but also for the careful selection of flours. There is no shortage of new entries such as the double-baked Marinara, which is the evolution of the “Futuro di Marinara” and the “Vegan” with caramelized tomatoes and 30 varieties of sprouts. The restaurant offers a wide menu that includes breakfast and dinner options, and also bakery items curated by Carmine Di Donna and first-courses dishes curated by Gennaro Esposito.
localizzatore
indirizzo:

Via dei Brunelleschi, 11, 50123 Firenze, FI, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Sempre aperto

giorno di chiusura: Nessuno
Telefono
telefono:
055 493 4400
like
da provare assolutamente: Mani di velluto
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
metodi di pagamento accettati:
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