Situato sulla parte terminale del lungomare di Chiavari il M’aMa è composto da due sale interne e una piccola veranda esterna, l’ambiente è accogliente e informale. Il personale è molto preparato, con un servizio celere, puntuale e curato. La scelta degli impasti è garantita da almeno due o tre opzioni (integrale / cereali / tradizionale), le lievitazioni, ottimamente orchestrate da Matteo Bussone, sono lente e controllate, ne risulta una pizza di ottima digeribilità, fragrante e morbida. Pregevoli le materie prime usate in guarnizione, con abbinamenti sempre alla ricerca dell’equilibrio gustativo. Straordinaria la proposta di birre artigianali e buona scelta di vini nazionali.