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80° award 2017

Al Castello

Pizzeria Premium
forno forno forno forno forno
stile: italiano

Il fiore all’occhiello della pizzeria Al Castello è l’impasto a lunga lievitazione, leggero e digeribile. Cotto in forno a legna, si presenta sempre soffice, elastico e saporito, con i bordi alti e croccanti. Si accompagna ad ingredienti italiani freschi e di alta qualità, combinati tra loro con sapiente maestria: i vari abbinamenti, da quelli classici a quelli più inusuali, sono sempre equilibrati e mai banali. Suggestiva la location estiva prospiciente il castello Normanno-Svevo.


The crown jewel of the pizzeria Al Castello is the dough made with a long rising time, light and easy to digest. Cooked in a wood oven, it is always soft, elastic and tasty, with high and crunchy edges. It is accompanied by fresh high-quality italian ingredients, combined with knowledgeable mastery: the various combinations, from the classic to the more unusual, are always balanced and never ordinary. The summer location overlooking the Norman-Suevian castle is evocative.
Euro
prezzo medio:
da 10€ a 15€
localizzatore
Gioia del Colle, BA, Italia
Orologio
Aperti a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Mercoledi
Orologio
ferie:
Agosto
Telefono
telefono 080 3483014
like
da provare assolutamente: Roberta
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
partner