Pizzerie Eccellenti 2020

Antica Osteria Pizzeria Pepe





Grazie all’incessante impegno e alla passione dei fratelli Antonio e Massimiliano Pepe la pizza è diventata la vera attrazione di questo secolare locale situato nel centro di Caiazzo, per decenni meta imperdibile per alcuni piatti della tradizione (su tutti il “soffritto”). Il concetto di pizza dei fratelli Pepe esalta, grazie ad un impasto particolarmente leggero e alla cottura a legna, i sapori del territorio che fa da cerniera tra il Sannio e Terra di Lavoro. Alla carta delle pizze tradizionali  si affianca quella delle “pizze di gusto”, che uniscono la mozzarella di bufala campana Dop a prodotti Presidio Slow Food e chicche del paniere regionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali. Diverse etichette del birrificio Karma, della vicina Alvignano, affiancano la proposta di birre industriali. Sannio e Volturno nella carta dei vini. Nell’estate segnata dal Covid, oltre agli ampi spazi interni e al terrazzo, si è potuto godere dell’accogliente piazzale all’aperto.




Thanks to the constant commitment and passion of the brothers Antonio and Massimiliano Pepe, the pizza has become the real attraction of this centuries-old establishment situated in the center of Caiazzo.  For decades it was the must-visit destination for various traditional dishes (above all the “soffritto”). The concept of the Pepe brother’s pizza, thanks to a particularly light dough and the wood-fired oven, highlights the flavors of the territory which act as a bridge between Sannio and Terra di Lavoro.  On the menu the traditional pizzas are flanked by the “pizze di gusto”, which unite DOP buffalo-milk mozzarella from Campania with Slow Food Presidia products and items from the regional basket of traditional agricultural products. Various labels from the Karma brewery, which is in the nearby town of Alvignano, are alongside the industrial-grade beers. The wine list offers wines from Sannio and Volturno.  In addition to the spacious indoor dining area and the terrace, you can also take advantage of the cosy open-air courtyard during this summer that is hampered by the COVID-19 emergency.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Antica Osteria Pizzeria Pepe, Piazza Porta Vetere, Caiazzo, CE, Italia

Telefono
telefono:
0823 868401
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
partner