Pizzerie Eccellenti 2020

Bistrot Dolomieu





Cenare a Bistrot Dolomieu è costantemente una deliziosa emozione. Filippo Crippa affronta la crisi data dal Covid da vero eroe e ricomincia dal bancone a impastare la pizza o la schiaccia. Schiaccia che diventa un viaggio territoriale con le prelibatezze del Trentino rigorosamente stagionali e freschissime. La schiaccia con funghi porcini tagliati a crudo e conditi al momento è la conferma definitiva di un lungo percorso di ricerca professionale e una dichiarazione d’amore alla propria passione: la cucina.
Che si tratti di schiaccia o di pizza tradizionale, ogni sapore è al posto giusto. Di livello alto anche il vino. Ultima nota riservata ai dolci che stupiscono e conquistano.
Personale all’altezza della situazione contingente e sempre attento ad un servizio di alta qualità.




Dining at Bistrot Dolomieu is always a delightful experience. Filippo Crippa faces the COVID crisis like a real trooper and is back at the counter kneading doughs for pizza and schiaccia. The schiaccia takes you on a journey through the local territoy with strictly seasonal and fresh Trentino delicacies. The schiaccia with porcini mushrooms cut raw and seasoned fresh is the definitive confirmation of a long history of professional research and a declaration of love for one’s passion: cooking. Whether we are talking about the schiaccia or traditional pizza, every flavor is spot on. The wine list is also of high standard.  A final note is reserved for the desserts that amaze and delight. The staff is up to par considering the current situation, they are always attentive and guarantee a high-quality service.
stile:
Degustazione
localizzatore
indirizzo:

Via Ponte Lambin, 4, Andalo, TN, Italia

Telefono
telefono:
0461 585952
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
giardino

pizza da asporto

animali ammessi

banconota
metodi di pagamento accettati:
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