Tra la stazione di Padova e il centro città, questo accogliente locale – non grandissimo – propone un prodotto degno di nota, tanto da confermarsi come punto di riferimento per una ristorazione veloce ma che non scende a compromessi con la qualità. Buon servizio, un variegato ventaglio di pizze, da quelle classiche a quelle dall’anima napoletana, oppure i fagottini e o le essenziali ‘bianche’. In menu – e questo è singolare – ci sono pure i consigli su come abbinarla alla birra. Pasta digeribile, grazie all’uso sapiente di farine ben selezionate. Anche gli ingredienti sono scelti con competenza, rispettando la stagionalità. La mozzarella si fa ‘sentire’. Meglio prenotare.
Pizzeria La Pavana, Via Trieste, Padova, PD, Italia
giorno di chiusura: Mercoledì