La Taverna Gourmet è situata in zona Porta Romana. L’ambiente con forno a vista è elegante e caldo, curato dall’interior designer Silvana Barbato. Il personale di sala è solerte e cortese. Il menu unisce la cura negli impasti di Vincenzo Masi, tra i quali spiccano quello di farine integrali, di segale o al nero di seppia, all’estro Leonardo Giannico. Le pizze vanno dalla margherita gourmet (mozzarella di bufala, pecorino romano DOP, pomodoro di Corbara, basilico, parmigiano reggiano 22 mesi DOP, clorofilla di basilico) alla scampi cacio e pepe (cruditè di scampi, pecorino romano, parmigiano reggiano 22 mesi DOP, pepe e scorza di lime). Ampia la selezione di vini e birre.