Pizzerie Eccellenti 2021

Lago Lungo Da Michele



La location è estiva e balneare, la struttura ampia ed arredata in modo rustico. La cucina e la pizzeria importanti. Lungo Lago da Michele è un viaggio nei sapori del basso Lazio e dell’alta Campania. La pizza sfida la tradizione senza mancarle di rispetto. Mauro Trani, titolare e pizzaiolo, ha dato l’impronta. La pizza si può degustare solo la sera e ne vale la pena. A parte gli ingredienti tutti di prima qualità, la cura sta nella lievitazione e nella scelta delle farine. Digeribilità, gusto  e prezzo onesto. Vale tanto la proposta fritta adeguata agli standard contemporanei. La passeggiata osservando il lago lungo al tramonto poi dona pace.




This is a summer waterfront location with a spacious structure furnished in a rustic décor.  The food and the pizzeria are both gourmet.  Lungo Lago da Michele takes you on a journey through the flavors of lower Lazio and northern Campania.  The pizza challenges tradition without losing respect for it.  Mauro Trani, the owner and pizza chef, has left his mark here.  The pizza can be ordered only in evenings and it is worth coming here for it.  Besides all of the first-quality ingredients, much care is given into the leavenings and in the choice of the flours.  Here you will find digestibility and flavor at an honest price.  The fried foods, which have been modified to meet contemporary standards, are also excellent.  Take a peaceful walk along the lake to see the sunset after your meal.
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pizzaiolo:

Mauro Trani

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indirizzo:

Via del Lago Lungo, 1246, 04029 Sperlonga LT

Orologio
Per la pizza dalla 19 alle una di notte

giorno di chiusura: mai d'estate d'inverno aperti sono ven sab e dom
Telefono
telefono:
0771 548138
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da provare assolutamente: Fiori al vento (acciughe di Sciacca o Cetara, fiori di zucca, fior di latte (Agerola(, e ricotta (Cancello Arnone) Olio Evo Guglietta (Latina)
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Non presente
Gluten Free
pizza gluten free:
no
Risorsa 16
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