Le migliori pizzerie di Basilicata e Molise 2018

Con l’attenzione mediatica puntata su Matera Capitale della Cultura 2019, Basilicata e Molise offrono un ottimo parterre di pizzerie. Nella nostra guida 2018, in Basilicata Fandango Racconti di Grani fa da padrona al 37° posto e con 4 forni; in Molise alla posizione n. 105 troviamo La Taverna dei Re di Campobasso.

With the media attention focused on Matera Capital of Culture 2019, Basilicata and Molise offer an excellent parterre of pizzerias. In our guide 2018, 2 pizzerias on all are the leader: in Basilicata Fandango Racconti di Grani is the master at 37th place and with 4 ovens; in Molise at position n. 105 we find the Taverna dei Re of Campobasso.

Salvatore Gatto a 50 Top Pizza 2018

Basilicata

Fandango Racconti Di Grani vai alla scheda ITA ENG

Al Falco Grillaio vai alla scheda ITA ENG

Antica Abbazia vai alla scheda ITA ENG

La Mangiatoia vai alla scheda ITA ENG

La Talpa vai alla scheda ITA ENG

Oi Marì vai alla scheda ITA ENG

Osteria La Pignata vai alla scheda ITA ENG

Pizzeria Il Gazebo vai alla scheda ITA ENG

Pizzeria La Panca vai alla scheda ITA ENG

Pizzeria Number One vai alla scheda ITA ENG

Pizzeria Trattoria Il Brigante vai alla scheda ITA ENG

Ristorante Pizzeria Da Mario vai alla scheda ITA ENG

AltraPizza vai alla scheda

Il Poeta Contadino vai alla scheda

Il Porticato vai alla scheda

L’Antica Torre vai alla scheda

La Cola Cola vai alla scheda

La Pizzeria da Massimo vai alla scheda

Morgan Ristorante Pizzeria vai alla scheda

Pizzeria Invidia vai alla scheda

Sole e Luna vai alla scheda

Molise

La Taverna Dei Re vai alla scheda ITA ENG
…E Io Pago!  vai alla scheda ITA ENG
Osteria O’Pizzaiuolo  vai alla scheda ITA ENG
Pizzeria Ristorante da Tonino  vai alla scheda ITA ENG
That’s Amore Pizzeria  vai alla scheda ITA ENG
Alabama  vai alla scheda
Cascina Le Noci  vai alla scheda
La Piazzetta da Pasquale  vai alla scheda
La Regina  vai alla scheda
Miseria e Nobiltà  vai alla scheda
Paparella Ristorante Pizzeria  vai alla scheda
Retrogusto  vai alla scheda
Rosso Peperoncino  vai alla scheda

Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a …

50 Top Pizza World 2022: I Masanielli de Francesco Martucci …

50 Top Pizza World 2022: I Masanielli de Francesco Martucci…

50 Top Pizza World 2022: Francesco Martucci’s I Masanielli…

50 Top Pizza World 2022: I Masanielli di Francesco Martucci …

50 Top Pizza 2022: 48h Pizza e Gnocchi Bar in Melbourne is t…

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50 Top Social

🇮🇹Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina(@a

🇮🇹Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina(@angelopezzellapizza)si trova sull’Appia in una zona tranquilla, la location è ampia, luminosa e con un bel giardino esterno. Angelo Pezzella è un napoletano verace e tutto nella sua attività è fondato sull’appartenenza a quella città. La sua pizza è una napoletana classica con impasto morbido ed elastico straordinariamente digeribile e gustoso. Nel menù, accanto alle classiche, ci sono le pizze speciali dove il pizzaiolo ha inserito prodotti campani di alto livello creando abbinamenti felici. Da segnalare una carta dolci di stampo partenopeo realizzata da una storica pasticceria napoletana.
62° posizione nella categoria Grandi Pizzerie 50 Top Pizza Italia 2022

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🇬🇧This pizzeria is located on the Appia in a quiet area. The location is spacious, bright and has a lovely external garden. Angelo Pezzella is an authentic Neapolitan and everything in his establishment can be traced back to that city. His pizza is made in the classic Neapolitan style with a soft, elastic dough that is extraordinarily digestible and tasty. Beyond the classics, you will find special pizzas on the menu where the pizza chef has used top-quality products from Campania in happy combinations. There is a Neapolitan dessert list with items made by a historic Neapolitan pastry shop.
62nd place in the Great Pizzerias category 50 Top Pizza Italia 2022

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🇮🇹Emozione e felicità di Peppe Cutraro, che

🇮🇹Emozione e felicità di Peppe Cutraro, che dal cuore pulsante dei Quartieri Spagnoli fino a Parigi con la sua Peppe Pizzeria, si è aggiudicato il terzo posto in 50 Top Pizza World e l’ambito premio speciale Pizza Maker of the Year 2022.

🇬🇧Emotion and happiness of Peppe Cutraro, who from the beating heart of the Spanish Quarters to Paris with his Peppe Pizzeria, won third place in 50 Top Pizza World and the coveted special Pizza Maker of the Year 2022 award.
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🇮🇹@lagattamangiona, pizzeria a Monteverde da

🇮🇹@lagattamangiona, pizzeria a Monteverde dall’ormai lontano 1999, non mostra segni di debolezza e sforna senza sosta una pizza di indubbia eccellenza, modello napoletana. L’impasto risulta essere assai digeribile, tutte le varie pizze in carta si contraddistinguono per gli ingredienti di prima qualità che confermano ciò che è ormai noto da tempo in città. La pizza della Gatta Mangiona è molto buona, sempre. Fritti e sfiziosita’ amplificano l’alto gradimento della serata. Servizio tutto al femminile molto efficiente e cortese.
55° posizione nella categoria Grandi Pizzerie 50 Top Pizza Italia 2022

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🇬🇧The La Gatta Mangiona pizzeria in Monteverde, around since 1999, shows no signs of weakness and churns out indisputably excellent Neapolitan-style pizzas non-stop. The dough is extremely digestible, and all of the pizzas on the menu are distinguished by their top-quality ingredients which confirm what the city has known for years now: the pizza at Gatta Mangiona is always very good. The fried foods and starters enhance your enjoyable evening even further. The service is completely female and is efficient and courteous.
55th place in the Great Pizzerias category 50 Top Pizza Italia 2022

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🇮🇹Antica Friggitoria Masardona, storica pizz

🇮🇹Antica Friggitoria Masardona, storica pizzeria di Napoli, dal 2020 ha un locale anche a Roma(@masardonaroma). Il suo cavallo di battaglia è sicuramente la pizza fritta. Da gustare anche le sue pizze al forno con un ottimo impasto digeribile e friabile, buona scelta tra classiche e particolari. Da provare la pizza Tonino con scomposta di melanzane, provola e parmigiano o quella zio Gennaro fritta con salsiccia, provola e friarielli. Il locale ha un’atmosfera informale e imponenti opere d’arte alle pareti che gli donano un tocco glamour. Oltre alla proposta delle pizze alcune fritture e i dolci.
46° posizione in 50 Top Pizza Italia 2022

🇬🇧 This historic Neapolitan pizzeria opened a location in Rome in 2020. Located a few steps from Via Giulia in Piazza dell’Oro, it is very close to the famous San Giovanni dei Fiorentini church. Its strongpoint is definitely the fried pizza. We also highly recommend the oven-baked pizzas, which have an excellent digestible and flaky dough and a good selection of classic and unique versions. We highly recommend the Tonino pizza with a deconstructed topping of eggplant, provola cheese and parmesan. Another good one is the fried Zio Gennaro with sausage, provola and sauteed broccoli. The establishment has an informal atmosphere and the imposing works of art on the walls give it a touch of glamour. The staff is kind. Other than pizzas, a few fried foods and desserts are also available. There is a small selection of beer and wines.
46th place in 50 Top Pizza Italia 2022

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🇮🇹Un successo, quello di @sant_isidoro – P

🇮🇹Un successo, quello di @sant_isidoro – Pizza & Bolle, al punto che anche a ridosso del ponte Marconi ne è stata avviata una costola tal quale alla casa madre, sia per quanto concerne l’impostazione sia la qualità dell’impianto. Che un disco di pizza ben lievitato e digeribile fosse un bijou con le bollicine era concetto di pubblico dominio: qui divenuto realtà, tramite il QR Code che vi porrà davanti ad una lista di spumanti e Champagne da far invidia a ristoranti blasonati. Nel piatto, in ambiente curato e moderno, muoverete dalla tradizione a dissertazioni creative come la Rösti, con pulled chicken, patate e rosmarino, oppure la Stilton, speck, radicchio e noci.
39° posizione in 50 Top Pizza Italia e 93° posizione in 50 Top Pizza World 2022

🇬🇧 Sant’Isidoro has enjoyed considerable success, so much so that another location has been opened near the Marconi bridge. It is similar to the mother venue both concerning the format and the quality of the facility. The fact that a disk of well-leavened digestible pizzas paired with sparkling wine was a gem is well known to the public. Here it becomes a reality. A QR code will allow you access to a list of spumantis and champagnes that is enviable. On the dishes served in a curated modern environment, you can explore tradition or creative combinations such as the Rösti with pulled chicken, potatoes and rosemary or the Stilton with speck, red cabbage and walnuts.
39th place in 50 Top Pizza Italia and 93rd place in 50 Top Pizza World 2022

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A great honor @todayshow in morning talk on USA. S

A great honor @todayshow in morning talk on USA. So proud.
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🇮🇹@sbanco_roma si trova nel centro quartiere

🇮🇹@sbanco_roma si trova nel centro quartiere Appio latino, la location è ampia; il forno a legna tradizionale napoletano ed un lungo bancone con spillaggio delle birre sono il punto di forza. La pizza ha un impasto non rigorosamente napoletano si differenzia per una inferiore elesticità ed il cornicione piacevolemente biscottato. L’impasto ad alta idratazione e lunga maturazione viene eseguito con farine italiane. I condimenti anche i più creativi si fondano sull’utilizzo di materie prime di pregio ed abbinamenti che rievocano la tradizione. I fritti sono asciuttissimi, golosi e con panatura fatta in casa con il forno a legna. Da provare le montanare con farina semi-integrale.
29° posizione in 50 Top Pizza Italia e 60° posizione in 50 Top Pizza World 2022

🇬🇧 Sbanco is located in the center of the Appio Latino quarter. The venue is spacious, and the oven is a traditional Neapolitan wood-fired version. There is a long counter with a variety of beer on tap that is their strong point. The pizza is made with a dough that is not exactly in the Neapolitan style….it differentiates itself by being less elastic and the crust is deliciously crunchy. The dough has a high hydration, is made with a long leavening and Italian flours. The toppings, including the more creative variety, are based on the use of prestigious raw materials with combinations that evoke tradition. The fried foods are deliciously nice and dry, and the dough is homemade and baked in a wood-fired oven. We recommend trying the montanare made with semi-wholewheat flour.
29th place in 50 Top Pizza Italia and 60th place in 50 Top Pizza World 2022

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🇮🇹Pizzeria di moderna concezione, in una str

🇮🇹Pizzeria di moderna concezione, in una struttura multifunzionale che è anche ristorante e lounge bar. @qvinto_restaurant è dislocata su più sale e con un ampio parcheggio. Ambiente di design, inondato da decorazioni floreali, con servizio giovane e molto ben coordinato e diretto. La pizza è affidata al bravo Ivano Veccia, ischitano di lunga esperienza. Prodotti di ottima qualità, farciture tra classiche e più fantasiose, ma sempre con decisi richiami territoriali. La pizza è ben lievitata e leggera; il cornicione di grande piacevolezza. Menzione speciale per la capricciosa, ricca di ingredienti ma allo stesso tempo equilibrata nei sapori
13° posizione in 50 Top Pizza Italia e 25° posizione in 50 Top Pizza World 2022

🇬🇧 This is a pizzeria with a modern concept. It is located in a multifunctional structure that is also a restaurant and a lounge bar divided into diverse dining areas and with a spacious car park. The interiors have a designer décor, inundated by floral decorations. The service is young, well-coordinated and well-managed. The pizza has been entrusted to the talented Ivano Veccia, a pizza maker with extensive experience from Ischia. The products are of excellent quality. The toppings range from the classic to the more imaginative, but always with decisive elements from the local territory. The pizza is well-leavened and light, and the crust is a delight. A special mention goes to the capricciosa, rich with ingredients but balanced in its flavors at the same time. It is one of the best places in the city today.
13rd place in 50 Top Pizza Italia and 25th place in 50 Top Pizza World 2022

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🇮🇹Pizzeria di culto anche dopo il cambiament

🇮🇹Pizzeria di culto anche dopo il cambiamento di sede, sempre a Centocelle, con incremento di spazi, luminosità, laboratorio a vista e bancone bar. Imperterrita la filosofia di 180g Pizzeria Romana, incentrata sulla classica romana: bassa e croccante ma ben lievitata, cotta alla perfezione e supportata da materie prime di livello indiscutibile. Per non dire della tentazione costituita da fritti ricchi e golosi come pochi. Un “must” la Napoli, ma divertente anche la Calabrisella con fior di latte, carciofi, ‘nduja, gel di bergamotto, conciato di San Vittore e menta. Il servizio svelto ed educato vi farà dimenticare le fatiche per la prenotazione.
Jacopo Mercuro Pizzaiolo dell’Anno 2022 - Latteria Sorrentina Award
8° posizione in 50 Top Pizza Italia e 17° posizione in 50 Top Pizza World 2022

🇬🇧 A cult pizzeria even after the change of location, again in Centocelle, with an increase in space, brightness, an open laboratory and a bar counter. Undeterred the philosophy of 180g Pizzeria Romana, focused on the classic Roman: low and crunchy but well leavened, cooked to perfection and supported by raw materials of indisputable level. Not to mention the temptation of rich and greedy fried foods like few others. Naples is a "must", but also the Calabrisella with mozzarella, artichokes, 'nduja, bergamot gel, San Vittore tanned and mint. The quick and polite service will make you forget the hassle of booking.
Jacopo Mercuro Pizzamaker of the Year 2022 - Latteria Sorrentina Award
8th place in 50 Top Pizza Italia and 17th place in 50 Top Pizza World 2022

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🇮🇹Le prime emozioni provate da Anthony Mangi

🇮🇹Le prime emozioni provate da Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana a New York,
in cima alla classifica, ex aequo, delle migliori pizzerie del mondo.

🇬🇧The first emotions experienced by Anthony Mangieri of Una Pizza Napoletana in New York,
at the top of the ranking, ex aequo, of the best pizzerias in the world.
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🇮🇹Una vena creativa pazzesca quella di Pier

🇮🇹Una vena creativa pazzesca quella di Pier Daniele che in ogni menù stupisce, coinvolge e raggiunge equilibri perfetti. L’impasto è sempre superlativo con il cornicione alto goloso al naturale e la base bassa mai troppo umida. Da @seupizzailluminati entra la pizza al ruotino (Wheely) con spinta crunchy data dalla doppia cottura e dall’alta idratazione nelle versioni Spritz e Mirepoix . Nelle proposte dei fritti il suppli contrariato e la crocchetta polpo e patate creano dipendenza. Nel menù pizza dolce confermano un talento assoluto da non perdere la ricotta e visciole. Il servizio attento e professionale aggiunge un valore di benessere all’esperienza ineccepibile di gusto. Di pregio la carta di Spirits.
6° posizione in 50 Top Pizza Italia e 8° posizione in 50 Top Pizza World 2022

🇬🇧 Pier Daniele has an impressive imagination that shines through in every amazing menu, captivating his patrons with perfect balance of flavor. The dough has always been superlative with a delicious naturally high crust and a base that is never too wet. One example is the ruotino (Wheely) or little cartwheel pizza with a nice crunch thanks to its double baking and high hydration in the Spritz and Mirepoix versions. The fried foods include a disappointing supplì, but the potato and octopus crocchetta are addictive. The dessert pizzas found on the menu confirm the indisputable talent of the pizza chef. Do not miss the ricotta and sour cherry version. There is a prestigious list of after-dinner spirits. The service is attentive and professional; it provides added value to the wellbeing of the customer and to the exceptional flavor experience.
Photo credit: Andrea Di Lorenzo
6th place in 50 Top Pizza Italia and 8th place in 50 Top Pizza World 2022

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🇮🇹Con due sedi @craft64scottsdale, una a Cha

🇮🇹Con due sedi @craft64scottsdale, una a Chandler e l’altra a Scottsdale, questo locale incentrato su pizza, bruschette e birra, rigorosamente prodotta in Arizona, si conferma una garanzia per passare un bel momento gastronomico. Alla guida un gruppo di amici fini conoscitori di birra, buon vino e cibo di qualità. Qui infatti si beve sempre benissimo e si consumano cibi freschi e locali prodotti da piccole farm, incluso farina e mozzarella. La pizza, cotta nel forno a legna, è sottile e consistente, adatta ad accogliere farciture ricche e saporite che bel si abbinano a una fresca birra ben spillata. L’ambiente è rusticò con grandi tavoli in legno e un ampio banco bar. A pranzo una proposta più semplice mentre a cena il menu delle pizze è ampio.
50° Posizione per la guida 50 Top USA 2022.

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🇺🇸With the two locations, one in Chandler and the other in Scottsdale, this place is focused on pizza, bruschetta, and beer, which is rigorously produced in Arizona; a great gastronomic experience is guaranteed here. Managing the place is a group of friends and beer experts, offering good wine and quality food. Here, you really get to drink well and eat fresh; the food is local and the raw materials are produced on small farms, including the flour and the mozzarella. The pizza is baked in a wood-fired oven, it is thin and firm, suitable to accommodate the rich and tasty topping and it goes well with a fresh draft beer. The setting is rustic with large wooden tables and a large bar counter. At lunchtime, there is a simpler proposal while for the dinner the pizza menu is ample.
50th place for the guide 50 Top USA 2022.
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