Una pizza gourmet con ingredienti di altissima qualità e con un’attenta ricerca sull’impasto: lievito madre, farina macinata a pietra, lunghe lievitazioni. Impasti diversi per far vivere esperienze gastronomiche differenti. Oltre alla Classica, la Croccante, con impasto molto idratato, croccante appunto e friabile, la Pizz’otto, soffice e alta, la Fa Croc, una reinterpretazione della focaccia imbottita.
Interessante lasciarsi guidare dallo chef con il Menu di Gusto che prevede tre assaggi delle sue specialità.