L’impero del lungimirante Gino Sorbillo continua ad ampliarsi e la pizzeria, su piazza milanese, non poteva mancare. In un locale su due piani, nel pieno centro di Milano, si ordinano non solo pizze, ma anche qualche primo e la classica proposta dei fritti, tutti ben fatti. La tipologia è la stessa napoletana irregolare di Via dei Tribunali e si passa dalla classica Margherita e Salame Irpino alla pizza con ricotta di bufala, ciccioli, fior di latte e pepe. Non è possibile prenotare, quindi sarà inevitabile fare un po’ di fila. Il servizio è efficiente e molto veloce; una volta ordinato, passeranno pochi minuti e la vostra pizza sarà fumante in tavola. Carta dei vini con proposte principalmente campane.
Immagine in evidenza di Oliviero Toscani