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award 2017

Morsi & Rimorsi

Pizzeria Premium
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AWARDS
Pizzeria Novità dell'Anno
stile: napoletano

Gianfranco Iervolino è un maestro dalle mani d’oro. Impastare e suonare, due passioni, due facce della stessa medaglia: la sua vita. L’arte della pizza è naturalmente nelle corde. Ottimo musicista e eccellente pizzaiolo. Tra un impasto e una canzone non sbaglia un colpo. Il suo regno è il nuovo locale ad Aversa Morsi e Rimorsi. Gli impasti, le lievitazioni, gli ingredienti, tutto centrato eccellentemente. Ricerca delle materie prime, grandi lievitazioni, studio dei tempi di cottura, le note giuste per una pizza a regola d’arte!

A Morsi & Rimorsi va il Premio Così Com’è Pizzeria Novità dell’Anno 2017.


Gianfranco Iervolino is a master with golden hands. To knead and to play music, two passions, two faces of the same coin: his life. The art of the pizza is of course in the strings. He is a very good musician and an excellent pizza chef. Between dough and songs he doesn’t miss a note. His kingdom is the new restaurant in Aversa called, ‘Morsi e Rimorsi’. The doughs, the leavenings, the ingredients are on the whole centered outstandingly. The research of ingredients, great leavening techniques, the study of cooking times hit all the right notes for a well-made pizza.

AWARDS 2018

Premio Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP Pizzeria Novità dell'anno

Motivazione

Una pizzeria di nuova concezione, i Masanielli in cui qualità e quantità sono in perfetto equilibrio grazie alla introduzione delle moderne tecnologie in cui però l’elemento centrale resta sempre l’uomo.

Euro
prezzo medio:
Da 4€ a 12€
localizzatore
Via Alfredo Nobel, 81031, Aversa, CE, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperti a pranzo e cena

giorno di chiusura: Domenica a pranzo; ad agosto chiusi il lunedì
Orologio
ferie:
Mai
Telefono
telefono 081 19751128
like
da provare assolutamente: l'Aversana
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
partner