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award 2018

Antichi Sapori

pizzeria
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stile: Napoletano

Chi intende sperimentare l’arte della pizza verace napoletana deve prenotare un tavolo in questa pizzeria. Il locale è piccolo e la prenotazione è d’obbligo, si può scegliere fra due turni, alle 19.30 o alle 21.30. Ne vale assolutamente la pena per chi vuole degustare la vera pizza napoletana, con ingredienti a marchio di qualità come la mozzarella di bufala, i pelati del Piennolo del Vesuvio Dop, i filetti di pomodoro San Marzano Dop, l’origano calabrese. L’impasto è perfetto, alto ai bordi, soffice e leggero, a conferma della corretta lievitazione che rende la pizza digeribile e gradevole. Il menù è concentrato su una dozzina di proposte ma questo è uno dei punti di forza del locale.


Whomever wants to experience the art of the true Neapolitan pizza needs to book a table in this pizzeria. This place is small and a reservation is obligatory. You can choose between two shifts, at 7:30 pm and 9:30 pm. It is completely worth it for those who want to taste a true Neapolitan-style pizza, with quality ingredients such as buffalo mozzarella, peeled cherry tomatoes from the Vesuvius area (DOP: Protected Origin Denomination), tomatoes from San Marzano and oregano from Calabria. The dough is perfect, high at the borders, soft and light, which confirms the correct leavening and results in a pizza that is pleasant and easy-to-digest. The menu is concentrated on about a dozen offerings, but this is one of the strong suits of this establishment.
Euro
prezzo medio:
Da 12€ a 18€
localizzatore
Via Leonardo da Vinci, 4, Vigonza, PD, Italia
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Lunedì
Orologio
ferie:
Variabili ad agosto
Telefono
telefono 0498096598
like
da provare assolutamente: La Verace
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: prenotazione
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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