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award 2018

Banco Del Vino

pizzeria
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stile: Napoletano

Una pizza (e che pizza!) accompagnata da un’ampia scelta di vini al calice e in bottiglia. Ci sono tante birre artigianali, ma l’abbinamento pizza/vino tiene banco al Banco del Vino, locale di assoluto rispetto a due passi da via Indipendenza, nel centro di Bologna. E il Banco è preso d’assalto: niente posto al primo tentativo, pasta esaurita al secondo, al terzo tentativo si è degustata una pizza leggera, perfettamente lievitata, gustosa e dal bordo alto, sostanzialmente una pizza alla napoletana. Qualche incertezza nella cottura e forse troppo personale in sala rispetto al numero dei coperti. Ci si torna sempre volentieri.
Foto www.bancodelvino.it


A pizza (and what a pizza!) accompanied by an ample selection of wine by the class and bottle. There are many craft brews available, but the pizza/wine pairing takes centerstage at the Banco del Vino, an unquestionably respected establishment a few steps from Indipendenza Street, in the center of Bologna. This place is extremely busy: no seat was available the first time around, the pasta was finished the second time, but on the third try we tasted a light pizza, perfectly leavened, tasty and with a high crust - basically a Neapolitan pizza. There were some uncertainties in the cooking and there were perhaps too many servers in the dining room, when compared to the seating capacity. Nonetheless, a return visit is always welcome.
Euro
prezzo medio:
Da 20€ a 25€
localizzatore
Via Goito, 3/c, Bologna, 40126 BO, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Solo cena, dal lunedì al venerdì. Sabato pranzo e cena

giorno di chiusura: Domenica
Orologio
ferie:
Due settimane ad agosto
Telefono
telefono 051 262808
like
da provare assolutamente: Banco
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

metodi di pagamento accettati
partner