Cave Ox

Alle pendici dell’Etna questa osteria affianca alla cucina del territorio delle ottime pizze. La lunga lievitazione garantisce un impasto soffice e friabile allo stesso tempo, una pizza leggera che si mangia con gusto. Gli ingredienti poi sono di prima qualità e del territorio. Da provare, tra le tante pizze speciali proposte, quella alle verdure selvatiche, davvero ben riuscita. Di pregio la carta dei vini, con tantissime referenze etnee (ma non solo) e belle verticali. Buona selezione di birre artigianali. Servizio cortese ma a volte, vista la grande affluenza del sabato, un po’ lento. Sui 15 euro.

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