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award 2018

Equilibri

Pizzeria Eccellente
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stile: napoletano

Quando si dice che la virtù sta nel mezzo. Davide Croce, chef ed ex cestista della Benetton Basket, ha creato un progetto originale nel centro di Treviso, in cui si fondono il ristorante creativo, la pizza gourmet Napoli dagli ingredienti eccezionali (farine in primis), panificazione ad alti livelli (le focacce Romana e Nuvola sono un must), gastronomia take away. La pizza da gustare a tranci anche nell’affollato aperitivo serale, abbinata a ben sei versioni di spritz. Lo chef Davide, attentissimo alla qualità della lievitazione e alla leggerezza degli impasti, firma personalmente la Margherita in Equilibrio con tre varietà di pomodoro e uno straordinario cuore di Burrata d’Andria.


When one says that the truth is somewhere in between. Davide Croce, chef and ex basketball player for Benetton Basket, has created an original project in the center of Treviso, which is home to a creative restaurant, gourmet Naples pizza with exceptional ingredients (in primis the flours), bakery of the highest standard (the Roman foccacias and the Nuvola are a must), and take-away cuisine. Pizza by the slice to be enjoyed during the crowded evening happy hour, paired with an impressive six versions of spritz. The chef David, very attentive to the quality of the leavenings and to the lightness of the doughs, gives his personal signature to the Margherita in Equilibrio with three varieties of tomato and an extraordinary heart center of burrata from Andria.

Euro
prezzo medio:
Da 20€ a 25€
localizzatore
Viale B. Burchiellati, 48, Treviso, 31100 TV, Italia
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Lunedi
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 04221917116
like
da provare assolutamente: La regina delle margherite con pomodoro con pomodoro Petrilli, bufala di Battipaglia, basilico fresco, datterino confit
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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