award 2018

Fresco Trattoria Pizzeria

pizzeria
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stile: Napoletano

Location molto elegante ed accogliente, come per tutte le pizzerie del gruppo Fresco; la pizzeria gode della splendida veduta seafront del lungomare Caracciolo. Il servizio è veloce e cordiale e tende ad assecondare le richieste della clientela. Menù vario e didascalico. Nel caso di specie una pizza la cui esecuzione è stata sbagliata, è stata prontamente sostituita con una versione in mignon. Le materie prime sono di ottima qualità e singolarmente si lasciano apprezzare per freschezza. L’impasto pur senza enormi proclami sulle idratazioni è leggero e molto digeribile. Il fritto “Cafone” però è anonimo. La cottura non è sempre omogenea, soprattutto dei vegetali e delle focacce.


A very elegant and welcoming location, which is true of all of the pizzerias of the Fresco group; the pizzeria enjoys an excellent view of the Caracciolo seafront. The service is fast and cordial, and they tend to fulfill customer requests. The menu is varied and didactic. When a pizza was incorrectly prepared, it was immediately substituted with a smaller version. The ingredients are of excellent quality and can be appreciated for their particular freshness. The dough, even without any great proclamations about its hydration, is light and very easy-to-digest. The fried “Cafone” however stands apart. The cooking is not always homogenous, especially of the vegetables and of the focaccias.
Euro
prezzo medio:
Da 12€ a 18€
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pizzaiolo:

Alfredo Forgione

localizzatore
Via Partenope, 8, Napoli, 80121 NA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Mai
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 081 65828
like
da provare assolutamente: Agerolana
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
metodi di pagamento accettati:
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