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award 2018

Grotto Pizzeria Castello

Pizzeria Eccellente
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stile: napoletano

In un piccolo e rustico locale, in una zona della Campania che già bacia la Basilicata, un giovane e talentuoso pizzaiolo vi stupirà con le sue pizze. Il “fattore umano” fa spesso la differenza e in questa pizzeria è evidente, Angelo Rumolo e la sua famiglia mettono tutto il loro cuore e le prelibatezze della loro azienda agricola a servizio di una pizza caratterizzata da levità e gran gusto.
Sapori antichi quali la “zammedda” (sugo cotto) o la cicoria selvatica che prendono vita su di un impasto che in provincia ha pochi eguali. La tradizione che diventa innovazione.
Potete attingere dalla carta, ma lasciatevi coccolare dalle pizze di stagione di volta in volta proposte.


In a small, rustic place, in an area of Campania that closely borders Basilicata, a young and talented pizza chef will surprise you with his pizzas. The “human factor” often makes the difference, and in this pizzeria it is evident. Angelo Rumolo and his family put their whole heart into the delicacies produced on their farm in the service of a pizza characterized by lightness and great taste. Ancient flavors like the “zammedda” (cooked sauce) or wild chicory come alive on a dough that is equaled by few in the province. It is tradition that becomes innovation. You can select from the menu, but let yourselves be pampered by the seasonal pizzas periodically proposed.

Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 15€
like
pizzaiolo:

ANGELO RUMOLO

localizzatore
Vico Roma, 84030, Caggiano, SA, Italia
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Martedì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 320 022 9051
like
da provare assolutamente: Zammedda
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
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