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award 2018

La Finestra Pizza & Cucina

Pizzeria Eccellente
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stile: italiano

Fantasia e classicità. Il pizzaiolo Riccardo vi può conquistare con una burrata di Alberobello, broccoli e acciughe del Cantabrico, per poi accontentare anche i palati più tradizionalisti con le pizze “ortodosse”. Però la base è la stessa: impasti leggeri con selezione di farine da agricoltura integrata e sostenibile, integrale 100%, con ingredienti di prima qualità. Prevale ovunque l’impiego del succoso pomodoro San Marzano, crudo a fine cottura. Le pizze più creative si presentano come un arcobaleno di ingredienti, molto abbondanti e stagionali, prodotti da artigiani italiani e Presidi Slow Food. Sfiziose le focacce a vapore, servite in otto spicchi.
Foto FB


Imagination and classicism. The pizza chef, Riccardo, can win you over with a burrata from Alberobello, broccoli and anchovies from Cantabrico, and can satisfy even the most traditional palates with the “orthodox” pizzas. However, the base is always the same: light doughs made with select flours from integrated and sustainable agriculture, 100% whole-wheat, with first quality ingredients. The use of San Marzano tomatoes is prevalent throughout, they are uncooked, added when the pizza is almost finished cooking. The most creative pizzas present with a rainbow of ingredients that are very abundant and seasonal, produced by Italian artisans and slow food organizations. The steam-cooked focacce are tempting, served in eight slices.

Euro
prezzo medio:
Da 15€ a 20€
localizzatore
Via Armando Diaz, 24, Treviso, 31100 TV, Italia
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Martedì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 0422.411292
like
da provare assolutamente: La falsa Margherita, mozzarella di bufala, a crudo pomodori di Napoli, basilico fresco
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre Non presente
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
metodi di pagamento accettati
partner