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136° / award 2018

PerciaSacchi

Pizzeria Premium
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stile: romano

La pizzeria è posta in un vicolo del centro storico di Palermo e ha il fascino di un posto in cui si può conversare a lume di candela (cosa non proprio adatta a chi ha problemi di vista). Il personale è garbato e molto competente, presente ma non invadente. Tutti gli impasti sono ottenuti da una miscela tra Tumminia e Perciasacchi (da cui prende nome il locale) e si può usufruire di una interessante formula, valida a partire da 4 persone, di diversi assaggi di pizza al tagliere.
Interessanti le rivisitazioni delle specialità siciliane proposte in versione pizza: sfincione rosso, sfincione bagherese, sciavata camporealese, pitone messinese e tabisca trapanese, solo per citarne alcune.
La carta dei vini è ben fornita e propone una quindicina di etichette di vini bianchi e altrettante di vini rossi. Assenza non trascurabile quella di etichette rosate. Ancora più fornita la carta delle birre artigianali siciliane ben rappresentate sia nella tipologia che per il birrificio. Foto FB


The pizzeria is located in a little street in the historic centre of Palermo and it has the charm of a place in which one can converse over candlelight (not exactly suitable for one with bad eyesight). The staff is elegant and very competent, present yet not intruding. All of the doughs are obtained from a mixture of Tumminia and Perciasacchi (from which the place gets its name) and one can take advantage of an interesting option, appropriate for four people and up, different tastes of pizza by the meter. The revisitations of the Sicilian specialties are interesting and are proposed in their pizza versions: sfincione rosso, sfincione bagherese, sciavata camporealese, pitone messinese and tabisca trapanese, just to mention a few. The wine list is well furnished and proposes about fifteen labels of white and the same for red wines. An absence that should not be overlooked are the lack of rose labels. The beer list is even more complete with Sicilian craft beers, well represented both for type and beer maker.

Euro
prezzo medio:
Da 8€ a 12€
localizzatore
Via dello Spirito Santo a Monte Pietà, 5/7, Palermo, 90134 PA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a pranzo e a cena, pizza solo a cena

giorno di chiusura: Martedì
Orologio
ferie:
Agosto
Telefono
telefono 0916123960
like
da provare assolutamente: Sciavata
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
partner