Pizzeria Capasso

Appena di fianco al dipinto di Mattia Preti che affresca Porta San Gennaro, uno degli storici ingressi nel centro antico, troviamo questa pizzeria che nasce come locale di quartiere nel 1847. Oggi è punto di riferimento del rione, ma anche per i turisti. In menu un ampio assortimento di pizze che vanno dalle tradizionali ai gusti più moderni. L’impasto è fedele agli insegnamenti del decano di famiglia Vincenzo Capasso, che ha tramandato i segreti al figlio Gaetano e al nipote Vincenzo Paolo. Le farciture ripropongo i rassicuranti sapori della cucina napoletana casalinga, come salsiccia e friarielli, peperoni e melenzane, ricotta e salame, oltre agli evergreen margherita e marinara. Foto FB

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