Pizzeria Fornella

L’accoglienza tipica altoatesina è nel DNA di questo locale. Ambiente arredato con il legno tipico della zona, i piccoli dettagli lo rendono al limite del fiabesco.
Il personale, con divise che richiamano i costumi tipici tirolesi, non manca di accogliere le richieste d’informazioni e chiarimenti. Si capisce che il locale è frequentato da clientela affezionata, soprattutto turistica, che per esperienza o passaparola non manca di assaggiare le pizze e la cucina. L’impasto, sia al farro che con farina tradizionale, è sottile e fragrante ed esalta i gusti degli ingredienti. L’impasto di farro, molto saporito, stranamente non è risultato più digeribile di quello tradizionale.

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